Fødevareanprisninger og mærkningsordninger - nye regler for markedsføring af fødevarer på det europæiske marked

"Nej nej nej det mÃ¥ du ikke - men hvad mÃ¥ vi sÃ¥?". Der er ikke noget sÃ¥ dræbende for kreativiteten og spild af ressourcer som et uforstÃ¥eligt bensspænd af juridiske spidsfindigheder. .

Gode idéer er først rigtig gode, nÃ¥r de aktiveres. Det giver derfor god mening at kende reglerne før kreativiteten sættes i spil. FÃ¥ overblik over, hvilke regler der gælder for anprisning af fødevarer og fÃ¥ gode idéer til, hvad der er tilladt med den nye lovgivning. 

Bliv opdateret pÃ¥ de mange muligheder, der er for at mærke fødevare, f.eks Nøglehullet, Fuldkornslogoet, GDA-mærkning, klimamærkning, og Ã¸kologimærkning.

Hør hvordan Coop og Urtekram International har hÃ¥ndteret de nye regler og anvendt dem aktivt i markedsføringen. FÃ¥ svar pÃ¥ dine spørgsmÃ¥l og fÃ¥ inspiration til at tænke nyt. 

Deltagerprofil: Marketingchefer/kvalitetschefer og –konsulenter i fødevareindustrien. Rådgivere i relevante brancheforeninger og offentlige myndigheder. Konsulenter og projektleder på reklame- kommunikations- og designbureauer

------------------------------------------------------------

PROGRAM

Kl. 08.45 - 09.15 Registrering og morgenkaffe

Kl. 09.15 - 09.20 Velkomst ved ordstyrer Astrid Bork Andersen, chefkonsulent, DI Fødevarer

Kl. 09.20 - 10.20 Værdier pÃ¥ spil -  nÃ¥r mad er mere end energi

• Trends og tendser i fremtidens fødevareforbrug
• Hvorfor sÃ¥ mange værdier i fødevaresammenhæng i Ã¥rerne der kommer?
• Kan forbrugermagt ændre verden?
• Fødevarekommunikationen mod 2019 

Birthe Linddal Hansen, strategisk planner og fremtidsforsker, Recommended Denmark

Kl. 10.20-11.00 Kommende mærkningsregler og GDA

• Hvilke regler gælder for mærkning af fødevarer?
• HvornÃ¥r skal der være nærigsdeklarationer pÃ¥ fødevarer?
• Hvilke nye EU-regler for mærkning af fødevare skal du være opmærksom pÃ¥, og hvornÃ¥r forvetnes de indført
• Hvorfor er det vigtigt at fÃ¥ GDA som fælles EU-mærkning?

Astrid Bork Andersen, chefkonsulent, DI Fødevarer  

Kl. 11.00-11.15 Pause med forfriskninger

Kl. 11.15-12.00 Reglerne for Ernærings- og sundhedsanprisninger

• Hvilke love, bekendtgørelser, forordninger mv. gælder – fÃ¥ et overblik over den komplekse lovgivning
• HvornÃ¥r mÃ¥ man anvende hvilke anprisninger?
• Hvilke nye krav er der til virksomheder efter 31. januar 2010, og hvordan skal man forholde sig til dem?
• Skal man skifte sine produktnavne ud, som indeholder ord som fx Vital
• Hvilken form for dokumentation, og hvor meget skal der til, før en en anprisning kan anvendes?
• Hvordan er godkendelsesproceduren for at fÃ¥ nye anprisninger pÃ¥ positivlisten? 

Mette Christiansen, bromatolog, Fødevarestyrelsens ernæringskontor 

Kl. 12.00 - 12.30 Nøglehullet 

• Hvad er reglerne for brug af Nøglehullet
• Hvordan kan din virksomhed udnytte nøglehullet  

Trine Grønlund Nielsen, fødevarekonsulent, Ernæringsfaglig medarbejder

Kl. 12.30 - 13.30 Frokost

Kl. 13.30 - 14.00 Case: Urtekram

• Hør, om Urtekrams mange produkter, som appelerer til sundhed
• FÃ¥ viden om hvad de nye regler har betydet for markedsføringen af Urtekrams produkter
• SÃ¥dan forbereder Urtekram sig pÃ¥ de nye regler

Anne S. Hansen, kvalitetschef, Urtekram International
Anette Esbensen, kvalitetsmedarbejder, Urtekram International

Kl. 14.00 -14.30 Fuldkornslogoet   

• Hvor kan fuldkornslogoet anvendes?
• Hvilke muligheder er der i fuldkornslogoet som supplement?

Nina Mourier, projektleder, Fuldkornskampagnen 

Kl. 14.30-14.45 Kaffe og kage

Kl. 14.45 -15.15 Case: Coop  

• Hør, hvordan Coop forholder sig til de nye regler
• FÃ¥ indblik i hvordan Coop anvender anprisninger og mærkninger i markedsføringen
• Hør, hvilke udfordringer Coop har stødt pÃ¥ undervejs

Mette Mecklenburg, fødevarekonsulent, Coop Danmark

Kl. 15.15 - 15.45 Kan forskellen mærkes?

• FÃ¥ en status pÃ¥ aktuelle mærker fra hverdagen. Er det Fair-Speak?
• Hvad kommer vi til at se i fremtiden?
• Klimamærkning og CO2-mærkning? Fairtrade? Økologi? 

Lise Walbom, chefkonsulent, DI Fødevarer 

Kl. 15.45-15.55 Afslutning på konferencen ved ordstyrer

-----------------------------------------------------------------------

Konferencen udbydes i samarbejde: 

-----------------------------------------------------------------------

Tid: Mandag den 7. december kl. 9.15 - kl. 16.00.

Indregistrering og morgenmad fra 8.45 - 9.15. 

Sted:
Comwell Kellers Park
H. O Wildenskovsvej 28
Brejning
7080 Børkop (Vejle)

Pris:
Medlemmer af Huset Markedsføring eller DI Fødevarer: kr. 1300,00 kroner (ekskl. moms)

Alle andre: 2.500,00,00 kroner (ekskl. moms)

Tilmeld dig HER eller send e-mail til tilmelding@If you can see this, please update your browsermarkedsforing.dk

--------------------------------------------------------------------Aflysningsbetingelser:
Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling 14 dage før kurset returneres det fulde deltagergebyr minus 15%. Efter dette tidspunkt faktureres det fulde beløb. SÃ¥fremt du er forhindret i at deltage, er du naturligvis velkommen til at give din plads til en kollega. Medlemsrabat kan ikke overdrages.

Forbehold:
Huset Markedsføring tager forbehold for eventuelle ændringer i program, tid og sted.  

Sprøgsmål:
Kontakt projektchef Jacob Schack Iversen pÃ¥ 3814 6560 eller jsi@If you can see this, please update your browsermarkedsforing.dk